المقادير:

بطاطس مقطعة



الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة




ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم



الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا



سخنى الزبدة على النار


أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم




النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب


عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة



أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب


أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما



أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها


ثم البطاطس المهروسة



قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا



ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

الشكل النهائي للصينية



وبالهنا والشفا

كنت عايزة اسال سؤال هل وضع اللحمة فى القاع مش هيحقرقها

طبعا منقوووول عشان لا تنخدعوا فيا هههههههه

اسال الله العلي العظيم ان انال الشهادة انا وانتي وكل من يتمناهااااااا
يسلموا ايديكي حبيبتي

تسلم إيدك

مشكوره حبيبتي على الوصفه الحلوه

مرحبا
إيه الحلاوة دي
وااااو
ما شاء الله
تسلم إيديك
روعة
والله شكلها جنان


رح أكل لقمتين بس عشان يبقى للباقين(ههههه)


بسويها اليوم شكلها تحفة جنان
سلمت أناملك ياحبيبتي

روووووووووعة يا قمر تسلم ايدك
شهية جدددددددا

ماشاء الله باين عليها لذيذة


الله يعطيك العافية