السلام عليكم يا بنات لك
كيف احوالكم
انا عملت لكم دجاج محشي بس بجنن بس انا ماسلقته انا حطيته في الفرن مع شويت خضره لاني كنت مستعجله وسي السيد صار بده يجي وانا مش مخلصه
المقادير
دجاجه منظفه ومبهره بالقرفه مطحونه فلفل اسود وملح وعصير لمون قبل بليله
رز منقوع
لحمه مفرمه
بصله مفرومه
مكسرات
خيط وابره
خضار انا حطيت بطاطا وجزر وثومه وبصله مفرومه جوانح
بهارات عيدان قرفه وفلفل اسود حب وملح ماجي
اول شئ نحوس اللحمه ونصيف البصل المفروم وبعد نحمس المكسرات ونضيفهم علي اللحمه
نخلط اللحمه مع الرز المنقوع ونطبخه
وبعد ما استوي الرز نشيل شوي من الرز في صحن لوحده احسن ما يتلوث ونحشي الدجاجه ونخيطها لاسف ما صور العمليه الجراحيه مراعات للمشاعر المشاهدين
وبعد هيك نحطه في الصينه مع الخضرا والماء والبهارات ونغلفها بالقصدير وعلي حراره 450 لمده ساعه وتخفف الي 350 المده نصف ساعه ونكشف عنها القصدير للتحمير
وبعد ما تحمرت نضعها فوق الرز المطبوخ سابقا وتزين بالمكسرات
ونحط الخضره في صحن جانبي
وصحتين وعافيه

ممممممم شكل الدجاجة لدييييييييييييييييييدة
ومادام انا اول وحدة فالطبق من نصيبي !!!!

ولا شن رايك؟؟

تجياتي

مشكوره عزيزتي طبق دجاج محشي شهي
جزيتي خيرا عزيزتي

الموضوع اكثر من رائع تسلم يداك ماشاء الله لاقوة الابا لله

شكلها يجنن
تسلم الايادى

يسلمو اديكي حبيبتي ...
دجاج شهي

تسلم اديكي

ولو ما راعيت المشاعر كان احسن

في بعض الاحيان مواجهة الحقيقة تكون مفيدة