تويت
عنوان الموضوع : «المنسف».. عريس السفرة الأردنية -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
2 كيلو لحم خاروف
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة .
الطريقة:
يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية
ملحوظة :
الجميد هو أحد منتجات الألبان
وصحه والف هنا على قلوبكم جميعا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
2 كيلو لحم خاروف
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة .
الطريقة:
يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية
ملحوظة :
الجميد هو أحد منتجات الألبان
وصحه والف هنا على قلوبكم جميعا
==================================
__________________________________________________ __________
بيشهييييييي
ياعيني مااحلى هالمنسف
الف عوافي
ياعيني مااحلى هالمنسف
الف عوافي
__________________________________________________ __________
تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلم ايديكي وصحتين بتجنن لازم توخدي طبق مميز بتشهي خاصه الجميد انا بموت فيه
__________________________________________________ __________
مشكوره عزيزتي
__________________________________________________ __________
يسلموو ايديك
منسف بيااخد العقل
منسف بيااخد العقل
حبيبتي انا جربت اللبن العادي اللي هو لبن المراعي بس للاسف مازبط معايا وصار اللبن يتقطع
وشكلو مو حلو وعندي سؤال لازم ينعمل المنسف باللحم ماينفع بالدجاج وشكرا لك على الطبق
وشكلو مو حلو وعندي سؤال لازم ينعمل المنسف باللحم ماينفع بالدجاج وشكرا لك على الطبق