تويت
عنوان الموضوع : دجاج روستو بس على طريقتي
مقدم من طرف منتديات أميرات
ثم نقوم بادخالها للفرن لمدة ساعتين على نار متوسطه انا حطيتها على 350 على الرف الوسطاني لمدة ساعتين بالتحديد واليكم النتيجه النهائيه
سوف تلاحظون ان الدجاجه نكهتها رائعه ومارح تاخد شي من الملح الذي في اسفلها. بل بالعكس الملح سوف يتشرب كل الزيت والدهن الناتج من طهي الدجاجه فقط. وطعمها رح تلاقوه رائع وطيب .....
والف هنا وصحه عليكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة سواد العيون 
يسلمو ع الرستو
شكلها يدوووخ
يعطيكي العافيه
ويعافيكي اختي
مرورك اسعدني
كتبت بواسطة رندوش
مشكوره عزيزتي
اكيد شهيه من تحت دياتك
وفعلا الدجاج بالطريقه هاي شهي جدا لاني دائما بستخدمها
ننتظر اطباقك الجديده
تسلمي كلك زووووووووووووء
تحياتي لالك
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله
اليوم جايبه معي وصفه انمى ايه
سهله وطيبه وسريعه بنفس الوقت وكل اللي جربها دعاااااااالي بالخير فلاتحرموني من دعواتكم خصوصا في العزايم هيبه على السفره واللي بشوفها بفكر انها تواصي بس فشر .....وبديش ارغي اكتر من هيك....
المقادير
1 دجاجه كامله
بهارات
ملح-فلفل-ملعقه صغيره زنجبيل مطحون ناشف- 4فصوص ثوم مدقوقه-نصف بصله مفرومه ناعم- نصف كأس ليمون-ربع كأس زيت زيتون
للشوي 3 الى 4 كؤس ملح
الطريقه نقوم بتنظيف الدجاجه بالملح والطحين وبعد شطفها بالماء نقوم بتتبيلها بالملح الفلفل الزنجبيل الثوم البصل الليمون وزيت الزيتون ونتركها في الوعاء بالثلاجه لثاني يوم اذا امكن او ساعتين على الاقل حتى تكتسب نكهة البهارات الطيبه
...
نحضر صينية الشواء ونفرد فيها الملح ونحضر الدجاجه ونضعها ببطأ على الملح
في الصينيه كما هو مبين في الصوره امامكم
اليوم جايبه معي وصفه انمى ايه
سهله وطيبه وسريعه بنفس الوقت وكل اللي جربها دعاااااااالي بالخير فلاتحرموني من دعواتكم خصوصا في العزايم هيبه على السفره واللي بشوفها بفكر انها تواصي بس فشر .....وبديش ارغي اكتر من هيك.... المقادير
1 دجاجه كامله
بهارات
ملح-فلفل-ملعقه صغيره زنجبيل مطحون ناشف- 4فصوص ثوم مدقوقه-نصف بصله مفرومه ناعم- نصف كأس ليمون-ربع كأس زيت زيتون
للشوي 3 الى 4 كؤس ملح
الطريقه نقوم بتنظيف الدجاجه بالملح والطحين وبعد شطفها بالماء نقوم بتتبيلها بالملح الفلفل الزنجبيل الثوم البصل الليمون وزيت الزيتون ونتركها في الوعاء بالثلاجه لثاني يوم اذا امكن او ساعتين على الاقل حتى تكتسب نكهة البهارات الطيبه
...
نحضر صينية الشواء ونفرد فيها الملح ونحضر الدجاجه ونضعها ببطأ على الملح
في الصينيه كما هو مبين في الصوره امامكم
ثم نقوم بادخالها للفرن لمدة ساعتين على نار متوسطه انا حطيتها على 350 على الرف الوسطاني لمدة ساعتين بالتحديد واليكم النتيجه النهائيه
سوف تلاحظون ان الدجاجه نكهتها رائعه ومارح تاخد شي من الملح الذي في اسفلها. بل بالعكس الملح سوف يتشرب كل الزيت والدهن الناتج من طهي الدجاجه فقط. وطعمها رح تلاقوه رائع وطيب .....
والف هنا وصحه عليكم
==================================
يسلمو ع الرستو
شكلها يدوووخ
يعطيكي العافيه
شكلها يدوووخ
يعطيكي العافيه
__________________________________________________ __________
مشكوره عزيزتي
اكيد شهيه من تحت دياتك
وفعلا الدجاج بالطريقه هاي شهي جدا لاني دائما بستخدمها
ننتظر اطباقك الجديده
اكيد شهيه من تحت دياتك
وفعلا الدجاج بالطريقه هاي شهي جدا لاني دائما بستخدمها
ننتظر اطباقك الجديده
__________________________________________________ __________
تسلمى حبيبتى الف شكر
بس عندى سؤال لما بتدخليها الفرن بتتركيها مكشوفه ولا بتغطيها بقصدير وهل بتتحمر لحالها ولا بتفتحى عليها الشوايه
بس عندى سؤال لما بتدخليها الفرن بتتركيها مكشوفه ولا بتغطيها بقصدير وهل بتتحمر لحالها ولا بتفتحى عليها الشوايه
__________________________________________________ __________
وااااااااااااااااااااو طريقة حلوه
يسلمو هل الايدين
يسلمو هل الايدين
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة سواد العيون يسلمو ع الرستو
شكلها يدوووخ
يعطيكي العافيه
ويعافيكي اختي
مرورك اسعدني
كتبت بواسطة رندوش مشكوره عزيزتي
اكيد شهيه من تحت دياتك
وفعلا الدجاج بالطريقه هاي شهي جدا لاني دائما بستخدمها
ننتظر اطباقك الجديده
تسلمي كلك زووووووووووووء
تحياتي لالك