تويت
عنوان الموضوع : ₪طبق متميز₪ الدجاج المحشو خضار و شعيرية رز -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة تغريد2007 
جاجه ولا بطه هاى ههههههههههههههههه ما شاء الله بتفتح النفس والله انا بحب الدجاج يلى حجمه كبير
بشهىىىىىىىىىىىىىى حبيبتى
روووووووووووووووووووووعه
ولله العظيم دجاجة هههههههههه الحشوة كانت كثيرة فملاتها على الاخر حثى اني كنت خايفة تفرقع ههههه.
تسلمي يا احلى تغريد و مشكورة على تواجدك بالموضوع
مقدم من طرف منتديات أميرات
طبق اليوم هو عبارة عن دجاج محشو خضار و شعيرية رز و مطبوخ على البخار. طبق لذيذ جدا و صحي للغاية. لنبدا
المكونات
1- دجاجة صحيحة منظفة جيدا
2- الحشوة:
حبة بطاطس مقطعة مربعات صغيرة و مسلوقة نصف سلقة
حبة جزر مقطعة مربعات و مسلوقة نصف سلقة
100 غ شعيرية رز موضوعة في ماء مغلي لمدة 5 ذ
2 م ك كزبرة مفرومة
2 م ك بقدونس مفروم
2 فصوص ثوم مفروم
1/2 مكعب ماجي مبشور
قليل من جوز الطيب مبشور
ملح و بهار اسود
1 م ك زبدة
حبة بطاطس مقطعة مربعات صغيرة و مسلوقة نصف سلقة
حبة جزر مقطعة مربعات و مسلوقة نصف سلقة
100 غ شعيرية رز موضوعة في ماء مغلي لمدة 5 ذ
2 م ك كزبرة مفرومة
2 م ك بقدونس مفروم
2 فصوص ثوم مفروم
1/2 مكعب ماجي مبشور
قليل من جوز الطيب مبشور
ملح و بهار اسود
1 م ك زبدة
3- 2 م ك من الخردل لذهن الدجاج
3- للتقديم:
2 حبات بطاطس مقطعة اصابع
2 حبات جزر مقطع اصابع
2 حبات كوسة مقطعة اصابع
قليل من الزبدة
ملح و بهار اسود
2 حبات بطاطس مقطعة اصابع
2 حبات جزر مقطع اصابع
2 حبات كوسة مقطعة اصابع
قليل من الزبدة
ملح و بهار اسود
نحشو الدجاجة بحشوة الخضار و نقفلها بالاعواد لكي لا تتسرب الحشوة.
نضع الدجاجة في الاناء المرافق لطنجرة الضغط قصد طهوها بالبخار
نضع خضار التقديم في نفس الطبق و نقفل الطنجرة
الخضار تحتاج فقط ربع ساعة و نزيلها اما الدجاج فيحتاج بين نصف ساعة و 40 ذ حسب حجم الدجاجة.
بعد ذلك ناخد الدجاج و ندهنه بالخردل و نضعه في الفرن لمدة 15 ذ حتى يتحمر
بعد ذلك ناخد الدجاج و ندهنه بالخردل و نضعه في الفرن لمدة 15 ذ حتى يتحمر
في هذا الوقت نضع قليل من الزبدة في مقلاة و نشوح الخضار مع اضافة قليل من الكزبرة و البقدونس الملح و البهار الاسود.
في طبق التقديم نضع الدجاجة و نزينها بالخضار و الف صحة.
==================================
ارجو من المشرفات تعديل العنوان الى الدجاج المحشو خضار و شعيرية رز و جزاكم الله كل خير على ما تقدموه لمنتدانا الغالي.
__________________________________________________ __________
جاجه ولا بطه هاى ههههههههههههههههه ما شاء الله بتفتح النفس والله انا بحب الدجاج يلى حجمه كبير
بشهىىىىىىىىىىىىىى حبيبتى
روووووووووووووووووووووعه
بشهىىىىىىىىىىىىىى حبيبتى
روووووووووووووووووووووعه
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
جزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا
__________________________________________________ __________
شكلها روعه ومنفوخه ههههههههههههههههههه
تسلم ايدك فعلا شكلها يهبل ماشاء الله عليكى
تسلم ايدك فعلا شكلها يهبل ماشاء الله عليكى
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة تغريد2007 جاجه ولا بطه هاى ههههههههههههههههه ما شاء الله بتفتح النفس والله انا بحب الدجاج يلى حجمه كبير
بشهىىىىىىىىىىىىىى حبيبتى
روووووووووووووووووووووعه
ولله العظيم دجاجة هههههههههه الحشوة كانت كثيرة فملاتها على الاخر حثى اني كنت خايفة تفرقع ههههه.
تسلمي يا احلى تغريد و مشكورة على تواجدك بالموضوع
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فكرة جديدة عليا و جميلة
.gif)
فكرة جديدة عليا و جميلة