تويت
عنوان الموضوع : مين تعرف الجوانح المشوية ؟؟تعالوا طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
كيفكم ياحلوات ياطبخاتنا الماهرات
اردت ان اسال عن طريقة الجوانج المشوية
ومشكرين عكل طبخة تدخلوها اللمنتدى
اردت ان اسال عن طريقة الجوانج المشوية
ومشكرين عكل طبخة تدخلوها اللمنتدى
==================================
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا عن نفسي اشوي الدجاجة كاملة لكن مقطعة
واعتقد ان التتبيل بيكون واحد سواء دجاجة كاملة او اجزاء منها
طريقتي هي بصل مبشور\ ملعقة فلفل احمر مفروم\ طماطمة مبشورة\عصير ليمونة\ملعقة خل\ ملح وفلفل وبهارات\
تقلب جميع المقادير ويلف بيها الدجاج او اللحم ولو دجاج حطي من الخلطة بين الجلد واللحم واتركيها في التتبيلة كام ساعة
انا باعملها قبلها بيوم كل ما تشرب منها يكون احلي
واشوبها في الفرن او علي الشواية
يارب اكون افدتك وسلالالالالالالالالالالالالالالالالام
انا عن نفسي اشوي الدجاجة كاملة لكن مقطعة
واعتقد ان التتبيل بيكون واحد سواء دجاجة كاملة او اجزاء منها
طريقتي هي بصل مبشور\ ملعقة فلفل احمر مفروم\ طماطمة مبشورة\عصير ليمونة\ملعقة خل\ ملح وفلفل وبهارات\
تقلب جميع المقادير ويلف بيها الدجاج او اللحم ولو دجاج حطي من الخلطة بين الجلد واللحم واتركيها في التتبيلة كام ساعة
انا باعملها قبلها بيوم كل ما تشرب منها يكون احلي
واشوبها في الفرن او علي الشواية
يارب اكون افدتك وسلالالالالالالالالالالالالالالالالام
__________________________________________________ __________
هذي طريقتي:
اجنحة الدجاج ننقعها لمدة نصف ساعة او اكثر في التتبيلة التالية:كزبرة و بقدونس مفرومين + زيت+ملح و بهار اسود+ كمون+ ثوم مفروم+ بابريكا+ شطة ان كنت من محبي الحار + عصير الحامض.
نضع الجونح في البيض ثم في البقسماط ثم نقلي في زيت عميق و الف صحة.
اجنحة الدجاج ننقعها لمدة نصف ساعة او اكثر في التتبيلة التالية:كزبرة و بقدونس مفرومين + زيت+ملح و بهار اسود+ كمون+ ثوم مفروم+ بابريكا+ شطة ان كنت من محبي الحار + عصير الحامض.
نضع الجونح في البيض ثم في البقسماط ثم نقلي في زيت عميق و الف صحة.
__________________________________________________ __________
غالياتي
اشكركم جزيل الشكر
اشكركم جزيل الشكر
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________