شعار₪طبق متميز₪ }{** فوتتشيني خضراء حااااااااارة**}{ من محبوبة لجين وبالصور.. من مطبخي

aksachli

Administrator

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 365533
- مشاركة
- تويت
#1

شعار₪طبق متميز₪ }{** فوتتشيني خضراء حااااااااارة**}{ من محبوبة لجين وبالصور.. من مطبخي

01-01-2015, 04:07 AM

عنوان الموضوع : شعار₪طبق متميز₪ }{** فوتتشيني خضراء حااااااااارة**}{ من محبوبة لجين وبالصور.. من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات

فوتتشيني خضراء حااااااااارة

أهلاً أخواتي في منتدى لك الرائع من زمان عنكم كيف حالكم ...
هذا الطبق كنت مشاركة فيه في وحدة من المسابقات لكن ناسية أي مسابقة..

المقادير

مكرونة شرايط 500غرام
لتر قشطة خفق
صحن صدور دجاج يقطع شرائح
علبة فطر شرائح
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
حبتين فلفل أخض حاااااار مقطع شرائح
حبتين فلفل رومي مقطع أصابع
كأس جبن مازوريلا
نصف ربطة كزبرة ( نقطف الأوراق فقط )
نصف ربطة بقدونس( نقطف الأوراق فقط )
حبة ماجي ,البهارات: ملعقة صغيرة من كل(أوريقانو ،فلفل أسود,كزبرة مطحونة,كمون)

الطريقة

أولاً :نقوم بعمل خلطة الدجاج :
نحمر البصل بقليل من الزيت ثم نضع الدجاج والفطر ونحرك الجميع ثم نضع الفلفل الحار والرومي ونحرك الجميع جيداً بعد ذلك نضع البهارات الفلفل والأوريجانو والكسبرة والكمون ونحرك الجميع حتى يستوي الدجاج تقريباً عشر دقائق في الأخير نضع الملح حسب الرغبة ونطفي النار ونتركه جانباً .

ثانيا: نقوم بسلق المكرونة وقبل النضج بقليل نضع معها الماجي والملح ثم نصفيها من الماء .

ثالثا: نخلط الدجاج وجبن المزوريلا مع المكرونة على نار هادئة ونضيف نصف مقدار القشطة ونحرك الجميع جيداً.

رابعاً: نأخذ نصف مقدار القشطة المتبقية نضعه في كأس الخلاط ونضع معه الكزبرة والبقدونس وإذا تحبينها حارة زيادة ضعي فلفل حار إضافي مع القشطة واخلطي الجميع جيدا وبسرعة لأن القشطة راح تثقل إذا حسيتي الخليط مو أخضر كفاية زيدي شوية كزبرة وبقدونس .

أضيفي الخليط على المكرونة وحركي جيدأ حتى تتجانس المكرونة مع بقية العناصر الأخرى

زيدي شوي على النار وإذا حسيتس المكرونة بدأت تغلي وطي النار شوية وتركيها عشر دقائق وبعدين ضعيها في طبق التقديم وزينيها بقليل من البقدونس.

وبالهناء والعافية يا حلوات منتدى لك

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يا سلااااااااااام يا محبوبة لجين
الصراحه طبق ولا اشهى يممممممممممممممممممم
انا راح استولي عليه ازا كنت اول رد
يسلموا ايديكي يا رب

__________________________________________________ __________

يسلموا
كتير حلوة
يعطيكي العافيه

__________________________________________________ __________

فعلا طبق رائع جدااااااا
يسلموا ايديكي حبيبتي

__________________________________________________ __________

تسسسسسسسسسسسسسسسسسلم ايديكي
انا بموت في الباستا خاصة بهده الطريقة
بتشهي و الله

__________________________________________________ __________

الله يعطيك العافية

من زمان عن الأطباق الخفيفة اللي زي هيك
طيب لو ما عندي قشطة خفق شو البديل؟
وتسلم يدينك

مــسـاء الــــــورد..

تسلم الايااااادي..

ويعطيك الف عافية..

لكــ من مــــ 90ـــشاعركل الحب والـــود..
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان

شعار₪طبق متميز₪ }{ فوتتشيني خضراء حااااااااارة}{ من محبوبة لجين وبالصور.. من مطبخي

شعار₪طبق متميز₪ }{ فوتتشيني خضراء حااااااااارة}{ من محبوبة لجين وبالصور.. من مطبخي