تويت
عنوان الموضوع : طلب مساعدة... من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اخواتي الحبيبات
اليوم ان شاء الله ناوية اعمل ورق عنب و محشي فلفل حلو بحلة الضغط
و افكر اضع في القاع قطع لحم و فوقها المحشي و الورق
بس عندي بعض الاستفسارات يا ريت تجاوبوني عليها و اكون شاكرة جدا و لكم دعواتي ان شاء الله
اول شي ازا اضفت لحمة قطع في قاع الحلة هل يجب ان اسلق اللحمة او افورها لازيل الزفرة
او اني يمكن ان اضعها نية في قاع القدر
و هل لو وضعتها نية ممكن ان تزفر الاكل و ما نصائحكم حول هده النقطة
ما هي المدة النمودجية في حال وضعت اللحمة نية و المحاشي
و اغلقت حلة الضغط و بدا الماء بالغليان
كم المدة اللازمة للنضج يعني متى افتح على الحلة
انا الحشوة ناوية ما احط فيها لحمة مفرومة و بالتالي ارغب في وضع ليمون و زيت زيتون و دبس رمان
في اخر الطبخة على الوش بينفع وللا هل سيؤثر دلك على اللحمة
يا ريت تجاوبوني على هده الاستفسارات
جزاكم الله كل خير
اليوم ان شاء الله ناوية اعمل ورق عنب و محشي فلفل حلو بحلة الضغط
و افكر اضع في القاع قطع لحم و فوقها المحشي و الورق
بس عندي بعض الاستفسارات يا ريت تجاوبوني عليها و اكون شاكرة جدا و لكم دعواتي ان شاء الله
اول شي ازا اضفت لحمة قطع في قاع الحلة هل يجب ان اسلق اللحمة او افورها لازيل الزفرة
او اني يمكن ان اضعها نية في قاع القدر
و هل لو وضعتها نية ممكن ان تزفر الاكل و ما نصائحكم حول هده النقطة
ما هي المدة النمودجية في حال وضعت اللحمة نية و المحاشي
و اغلقت حلة الضغط و بدا الماء بالغليان
كم المدة اللازمة للنضج يعني متى افتح على الحلة
انا الحشوة ناوية ما احط فيها لحمة مفرومة و بالتالي ارغب في وضع ليمون و زيت زيتون و دبس رمان
في اخر الطبخة على الوش بينفع وللا هل سيؤثر دلك على اللحمة
يا ريت تجاوبوني على هده الاستفسارات
جزاكم الله كل خير
==================================
حبيبتى انجل انا بحطها نيه وببهراها وبملحها طول عمرى هيك بعملها وكل اهلى وبوضع ماء مع معجون بندورة ما عمرى جربت دبس الرمان
المدة بعد ما تسفر الطنجرة بهدى النار على الاخر وبتيركها 45 دقيقه اما اذا بدك تكون كثير مستويه خليها ساعه بس على هدؤ النار
امل اكون افدتك يا قمر
المدة بعد ما تسفر الطنجرة بهدى النار على الاخر وبتيركها 45 دقيقه اما اذا بدك تكون كثير مستويه خليها ساعه بس على هدؤ النار
امل اكون افدتك يا قمر
__________________________________________________ __________
تسلمي حبيبتي ام ماهر يا عسل انت
الله يرضى عليك
راح اعمل زي ما قلت و ان شاء الله بتزبط
ما راح اكون اشطر من رنووود
ربنا يسعدك و يوفقك و يحقق لك كل خير في بالك و يعطيك راحة البال و الصحة و يحفظك من كل سوء انت و كل احبابك اميين يا رب
الله يرضى عليك
راح اعمل زي ما قلت و ان شاء الله بتزبط
ما راح اكون اشطر من رنووود
ربنا يسعدك و يوفقك و يحقق لك كل خير في بالك و يعطيك راحة البال و الصحة و يحفظك من كل سوء انت و كل احبابك اميين يا رب
__________________________________________________ __________
كل الشكر لكِ الغاليه رندد ومفتقدينكِ عزيزتي أنجل
__________________________________________________ __________
الغالية رند
بعد ماتصفر تخليه 45دقيقة أو من بداية الطبخ
انا بعد ما يصفر اهدي النار واتركة 15 دقيقة اذا اللحم مكعبات و20 دقيقة اذا قطع كبيرة ويصير مهري
بعد ماتصفر تخليه 45دقيقة أو من بداية الطبخ
انا بعد ما يصفر اهدي النار واتركة 15 دقيقة اذا اللحم مكعبات و20 دقيقة اذا قطع كبيرة ويصير مهري
__________________________________________________ __________
حنون تسلمي على مرورك يا عسل و انا اشتقت لكم كتير لكن كان عندي ظروف سيئة الفترة اللي فاتت كتبت عنها جزاك الله كل خير على السؤال يا غاليةى
عزيزتي سوبر ماما انا عملته اليوم و خليته بعد الصفارة 45 دقيقة و فعلا طلع مهري جدا ان شاء الله المرة القا 8مة يمكن اخليه بس نص ساعة او اقل حتى لكن فعلا طلع لديد جداجدا تسلمي حبيبة قلبي رنود عالمساعدة
عزيزتي سوبر ماما انا عملته اليوم و خليته بعد الصفارة 45 دقيقة و فعلا طلع مهري جدا ان شاء الله المرة القا 8مة يمكن اخليه بس نص ساعة او اقل حتى لكن فعلا طلع لديد جداجدا تسلمي حبيبة قلبي رنود عالمساعدة
شكرا عزيزتي سروة على المساعدة
جزيت كل خير حبيبتي
جزيت كل خير حبيبتي