تويت
عنوان الموضوع : ^&^ مقلوبة الدجاج بالصور ^&^ طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير :
دجاجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح
مرقة الدجاج
باذنجان مقطع شرائح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان
فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء
بندورة مقطعة شرائح
ارز مغسول و منقوع
الطريقة :
نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
يصفى الارز من الماء و نرش عليه القليل من البهارات المستخدمة في قاع القدر نضع عليه من السمنة و نرش القليل من الارز ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم
نصف الباذنجان فوق الطماطم ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات
ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة
ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل . تخفف الى نار هادئة و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..
بالهناء و الشفاء
( منقوووووووووووووووووووووووووول )
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة حنان(البحرين) 
مشكوره عزيزتي على النقل المفيد جزاك الله كل خير
العفوووووو حبيبتي شكرا لمرورك و انتظري مني المزيد ان شاء الله
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة محجوبة
مشكورة على النقل الرائع وتسلم ايديك
العفوووووو حبيبتي شكرا لمرورك و انتظري مني المزيد ان شاء الله
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
دجاجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح
مرقة الدجاج
باذنجان مقطع شرائح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان
فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء
بندورة مقطعة شرائح
ارز مغسول و منقوع
الطريقة :
نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت
يصفى الارز من الماء و نرش عليه القليل من البهارات المستخدمة في قاع القدر نضع عليه من السمنة و نرش القليل من الارز ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم
نصف الباذنجان فوق الطماطم ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات
ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة
ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل . تخفف الى نار هادئة و تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما و ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..
بالهناء و الشفاء
( منقوووووووووووووووووووووووووول )
==================================
مشكوره عزيزتي على النقل المفيد جزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة حنان(البحرين) مشكوره عزيزتي على النقل المفيد جزاك الله كل خير
العفوووووو حبيبتي شكرا لمرورك و انتظري مني المزيد ان شاء الله
__________________________________________________ __________
مشكورة على النقل الرائع وتسلم ايديك
__________________________________________________ __________
مشكورة على الوصفة اللذيذة
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة محجوبة مشكورة على النقل الرائع وتسلم ايديك
العفوووووو حبيبتي شكرا لمرورك و انتظري مني المزيد ان شاء الله