السلا م عليكم ورحمه الله وبركاته

رمضان كريم وينعاد علينا بلخير

مكرونه امبوخا



اولا شي تاخد قليل من الكبد ودجاج وتقطعيهم وتطعيهم في طنجر ومعهم قليل من الهيل وحبوب فلفل اسواده ورقه الغار اورنه وقليل من الكركم وشويه ملح وتوم وقليل بصله وحبات شكل ورده بس والله مااعرف اسمهم بس حلوا في رز اوطباخات بيعطي نكها حلو وان صورته مش لي تعرفها تقولي اسمها تم اسكبي ماء واتركيهم حتي ينطج وتتركيها




تم ناتي لي عمليه اتبويخ المكرونه

اولا شي لزم يتوفر الكسكاس

تم نقطع البصله في حدود بصلتين

تم نضع المكرونه في الكسكاس ونضع عليها البصله تم نسكب مر ه اخر مكرونه انتم بتقولوا علش البصله ان اجوبكم مش تسهل عمليه نطج المكرونه لن عندما يتبخر المكرونه يساعد البصله في نطجها بسهول لن البصله عندما يتبخر يطلع منها مي
و كل مر تقومي بتحريك المكرونه وتسكبيلها المرقه الدجاج والكبد وعند تحريك حوالي ان تفكي المكرونه من بعضها بدوان ماتكسريها
و كل عشره دقائق تحريك المكرونه وتسكبي المرقه وتستمري حتي تنطج المكرونه





تم نتركها ليتم عمليت التبخير

[url="[url=http://img.3112.net][/url]"][/URL



تم نرجعها علي نار مره اخر والعمليه هدا تتكرريها مرتين وترجعيها علي نار حتي تنطج بالكامل
تم تقطع الدجاج والكبد لي قطع صغير وتخلط مع زبيب ولوز محمر وصنوبر وتزين علي المكرونه بهدا الشكل



اتمن ان تنال اعجابكم واي استفسار ان في الخدمها

يسلموا ..ما شاـ الله ..انا عمري مادرتها...شكلها حلو.

هلا عيوني

تسلم يحبيبتي روعة ماشاء الله قريبة من طريقة مغربية علمتها عليها الوالدة
الله يعطيج العافية ياقلبي

رووووووووعة تسلم يدك حبيبتي ..المطبخ الليبي رائع بأطباقه و جزاكم الله كل خير بتعريفنا بالمطبخ الليبي .

و على فكرة عزيزتي الذي في الصورة اسمه بالانجليزي"anis" وهو عبارة عن نب اليانسون

روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ ـــــــــــــــــــــــه

السلام عليكم ورحمة الله وباركاته

سامحوني علي تاخير ردي

rosealghawil

مشكوره علي مرورك حبيبتي

عدبه الحساس

الله يخليكي عيوني

وتسلمي علي ها طلاء الحلوا

حنان(البحريه)

الله يخليكي عيوني

وبارك الله فيك علي المعلومات لني اني نستخدم فيها بس منعرفش اسمها هههههههه

جوري

اسعدني مرورك حبيبتي

مادونا

تسلمي عيوني

السفير99

الله يخلكي

ام ميدو

الله يعافيك حبيبتي

مراهيم

ايه والله طعمها حلو علي اخر

بس هداي مش رشته الرشته نعطنها في البيت وهدا نشترو فيها

وان شاء الله اصوره واحهالك تشوفيها يااختي مراهيم