تويت
عنوان الموضوع : مرقوق الدجاج بصورة خطوة بخطوة تفضلو بدخول من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم فئ
مشكووووورة
امممممممممم لذييييييييييييييييييذة
عفوا اشكرك على المرور والرد
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام لومي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين
جعلها الله في ميزان حسناتكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك
اللهما آمين
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاج منزوع الجلد ومقطع
4 حبات طماطم مفروماو مخلوطه بلخلاط
حبه بصل كبير مفروم
ملعقه معجون طماطم
بهارات مشكله +ملعقه صغيره فلفل اسود
2 حبه كوسا+2 حبه جزر+2 حبه بطاطس مقطع حسب الرغبه
مقادير العجين
دقيق بر+ماء+قليل من الملح+نصف ملعقه خميره فوريه
ويعجن جيدا ويترك حتى يخمر قليلا
الطريقه يوضع البصل المفروم وقليل من الزيت على الدجاج ويقلب جيدا
ويترك على نار هادئه حتى يتغير لونه ثم نضيف الطماطم المفرومه + الخضار+ملعقه معجون طماطم
ويترك حتى يستوي الجاج والخضار وينشل
نحضر قطعه من العجين وتفرد بهذا الشكل
ثم يوضع على صلصة الدجاج ويترك العجين حتى يتغير لونه ثم يقطع بسكين في نفس القدر
نكرر هذه العمليه حتى ينتهي العجين وعند الاستوى يقد م
ان شاء الله اعجبكم الطبق
المقادير
دجاج منزوع الجلد ومقطع
4 حبات طماطم مفروماو مخلوطه بلخلاط
حبه بصل كبير مفروم
ملعقه معجون طماطم
بهارات مشكله +ملعقه صغيره فلفل اسود
2 حبه كوسا+2 حبه جزر+2 حبه بطاطس مقطع حسب الرغبه
مقادير العجين
دقيق بر+ماء+قليل من الملح+نصف ملعقه خميره فوريه
ويعجن جيدا ويترك حتى يخمر قليلا
الطريقه يوضع البصل المفروم وقليل من الزيت على الدجاج ويقلب جيدا
ويترك على نار هادئه حتى يتغير لونه ثم نضيف الطماطم المفرومه + الخضار+ملعقه معجون طماطم
ويترك حتى يستوي الجاج والخضار وينشل
نحضر قطعه من العجين وتفرد بهذا الشكل
ثم يوضع على صلصة الدجاج ويترك العجين حتى يتغير لونه ثم يقطع بسكين في نفس القدر
نكرر هذه العمليه حتى ينتهي العجين وعند الاستوى يقد م
ان شاء الله اعجبكم الطبق
==================================
مشكووووورة
امممممممممم لذييييييييييييييييييذة
امممممممممم لذييييييييييييييييييذة
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين
جعلها الله في ميزان حسناتكم
تسلمين
جعلها الله في ميزان حسناتكم
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم فئ مشكووووورة
امممممممممم لذييييييييييييييييييذة
عفوا اشكرك على المرور والرد
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام لومي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين
جعلها الله في ميزان حسناتكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك
اللهما آمين
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سلمت يمناك يالمشرفة الغاليه..
أنا من هواة المرقوق..مغذي ومفيد...وطعمة لذيذ
سلمت يمناك يالمشرفة الغاليه..
أنا من هواة المرقوق..مغذي ومفيد...وطعمة لذيذ
موفي
أم عبد البر
R.S.R
عذبة لحساس
اسعدني مروركم جميعا
بارك الله فيكم
أم عبد البر
R.S.R
عذبة لحساس
اسعدني مروركم جميعا
بارك الله فيكم