تويت
عنوان الموضوع : الكبدة الاسكندرانى(بناء على طلبات الاعضاء)-----
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المكونات\\\\
1- نصف كيلو كبده بلدى
2- فصوص ثوم كثيرة(من 10 الى 15 فص)
3- كمون وكثبرة وملح
4- فلفل اخضر
الطريقة\\\\
1- تغسل الكبدة وتقطع قطع صغيرة ويضاف لها قليل من الخل وتترك فى مصفاه حتى تصفى الماء والخل
2- يطحن الثوم مع الكمون والكثبرة والملح وتقلب مع الكبده جيداا وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب كل المكونات
3- يقطع الفلفل الاخضر ويحمر نص قلية فى قليل جداا من الزيت ثم يضاف لها الكبدة بالمكونات الممزوجه معها0
4- وتترك على نار هادئة مع التقليب0
ملحوظة \\\\\
تقدم مع الكبدة سلطة الطحينة او السلطة الخضراء او المخلالات وحسب الرغبة طبعااااا000
1- نصف كيلو كبده بلدى
2- فصوص ثوم كثيرة(من 10 الى 15 فص)
3- كمون وكثبرة وملح
4- فلفل اخضر
الطريقة\\\\
1- تغسل الكبدة وتقطع قطع صغيرة ويضاف لها قليل من الخل وتترك فى مصفاه حتى تصفى الماء والخل
2- يطحن الثوم مع الكمون والكثبرة والملح وتقلب مع الكبده جيداا وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب كل المكونات
3- يقطع الفلفل الاخضر ويحمر نص قلية فى قليل جداا من الزيت ثم يضاف لها الكبدة بالمكونات الممزوجه معها0
4- وتترك على نار هادئة مع التقليب0
ملحوظة \\\\\
تقدم مع الكبدة سلطة الطحينة او السلطة الخضراء او المخلالات وحسب الرغبة طبعااااا000
بـــــالــــهــــنـــــــا والـــشــــفــــــاء
==================================
مشكوره حبيبتي على الوصفه وجزاك الله كل خير
__________________________________________________ __________
تسلمى يا قمر
شكرا يا روحى انا اللى طلبتها
ميرررررررررسى
شكرا يا روحى انا اللى طلبتها
ميرررررررررسى
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ماشاء الله
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا أختي ممكن تشرحي لي ما هي الكثيرة و شكرا
ما شاء الله رائع