تويت
عنوان الموضوع : الدجاج المشوي بالصور من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
وصفه منقوله
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
الدجاج المشوي
المقـــادير
- 2 دجاجة صغيرة الحجم.
- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعما جدا.
- 1\2 م.ص. أجينوموتو (ملح صيني).
- 2 م.ك. صويا صوص.
- 2 م.ك. خل أبيض.
- 2 م.ك. عصير ليمون.
- ملح- فلفل أسود- حبهان مطحون.
الطريـــقة
- ينظف الدجاج و يصفى جيدا.
- يقسم إلى نصفين بالطول دون أن ينفصل النصفين.
- تخلط بقية المقادير , و يتبل بها الدجاج.
- يترك في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل (يفضل طوال الليل بالثلاجة).
- تحمى الشواية الكهربائية عند درجة حرارة متوسطة ثم يوضع الدجاج.
- يدهن الدجاج من آن لآخر بالعصارة المتبقية من خلطة التتبيلة.
- يقلب عندما يحمر الجزء السفلي, و نكرر ما سبق.
- توضع قطعة فويل (على شكل طبق) و بها قليل من الزيت وسط الدجاج.
- تشعل قطعة من الفحم جيدا ثم توضع في الزيت, و يغطى الدجاج لمدة 5-10 ق.
- بالطبع يفضل شويها على الفحم , فالشوي على الفحم له مذاق خاص...
- أيضا يفضل شوي الطماطم و البصل و الفلفل الأخضر مع الدجاج , فهو لذيذ في الطعم كما
- أنه يعطي شكلا جميلا للدجاج أثناء التقديم..
وصفه منقوله
==================================
الله يسلم هالديات يا سوسو شكله رووووووووووووعه بالفعل شهيتيني
__________________________________________________ __________
lin003
تسلمي وهي فعلا كثيييييييييير طيبه
تسلمي وهي فعلا كثيييييييييير طيبه
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي عزيزتي سوسو
والله يعطيك ألف عافية
والله يعطيك ألف عافية
__________________________________________________ __________
nomidia
مشكوووووووووووره عزيزتي وتسلمي يا رب
مشكوووووووووووره عزيزتي وتسلمي يا رب
__________________________________________________ __________
ما شاء الله لا قوة الا بالله كلمة مبدعة وفنانة قليله فى حقك بصراحة روعه
تسلم ايدك
فعلا شكله جميل واكيد طعمه احلي
فعلا شكله جميل واكيد طعمه احلي