السلام عليكم جميعا ,

اليوم طبقنا مفيد كثير كثير , عائلتي بتحبه كثير و بطبخه باستمرار لانه كله خضار و خفيف و سهل الهضم و الاهم سهل الطبخ .

المقادير :
جزر و فلفل الوان مقطع مربعات - ملفوف مقطع رفيع - علبة فطر - علبة ذرة - صدور الدجاج مقطع مكعبات و منقوع بصلصة الصويا و ملعقتين زنجبيل و ملعقتين بودرة الثوم او ثوم مدقوق + ملح ورشة فلفل اسود . و طبعا رز بسماتي ( نطبخه مع بصلة مفرومة ناعم و مكعب ماجي)




الطريقة:
1- ننقع رز البسماتي في ماء فاتر 10 دقائق و في هذه الاثناء نحمس بصلة ناعمة على النار مع زبدة وزيت قلي و مكعب الماجي و رشة ملح .

2- نضيف الارز وتقلب ثم نضيف لكل كاسة رز كاسة ونصف ماء مغلي و نسوي الارز .

3- في هذه الاثناء نقلب الدجاج حتى يحمر تماما في قليل من الزيت , ثم نضيف الفطر و نقلب 3 دقائق.

4- نضيف الجزر و نقلب دقيقتين.

5- نضيف الفلفل الاخضر و الاحمر و البرتقالي و نقلب دقيقتين انتبهي ان لا يستوي جدا و يبقى يقرش.

6- اطفي النار و اضيفي علبة الذرة و الملفوف و قلبي قليلا و ضيفي ملعقتين من الصويا صوص و رشة زنجبيل.

7- عند استواء الارز نضيف 4 ملاعق كبيرة صويا صوص على الرز و يصبح لديك طنجرتين



8- نخلط المقدارين معا بخفة و نضع الطنجرة على نار هااااااااااادئة 10 دقائق

9- يقدم ساخنا و يزين بالكاشو المحمص.



ان شاء الله يعجبكم و صحتين مقدماااااااااااااااااااااااا

شو هذا ما شاء الله روعه يعطيك العافيه

يسلمو يا قمر الى الصحن ما حد يمد ايدة ههههههههههههههههههه

ما شاء الله شكله لذيذ تسلم ايديكى

تسلم يدك عزيزتي ويعطيك الف عافيه

روووعه تسلم إيدك يالغاليه

يسلوا حبيباتي و رند لا تخافي حقك محفوظ , خلص بدي اعينك جمارك منتدى الاطباق المتنوعة , شو رايك؟؟

شكرا لك
احب الاكل الصيني