تويت
عنوان الموضوع : ما هي طريقة حفظ البصل والثوم -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
ما هي الطريقة الأفضل لحفظ البصل والثوم هل يجب علي أن أحفظها في الثلاجة أم خارجها أرجوا الرد من خبرتكم.
==================================
بالنسبة للثوم الافضل انك تطحنيه وبعدين احفظي المرطبان بالثلاجو\ة بعد وضع فلفل اسود علي الوجة وشوية زيت اما البصل ما عندي فكرة بس يحفظ في مكان مهوي وبعيد عن البطاطا
__________________________________________________ __________
ياهلا بك حبيبتي اليك هذا الرابط فيه طريقةحفظ الثوم
ღ♥ღ دورات كيف تتقنين فن الطهي ღ♥ღ
ღ♥ღ دورات كيف تتقنين فن الطهي ღ♥ღ
__________________________________________________ __________
الاخت العزيزة انا احفظ الثوم والبصل لمده طويـــــــــــــــــــــــــــــــــلة بالفريزر والطريقة كالاتى:
الثوم والبصل نفس الطريقة :يفرم بالمفرمة الكهرباء أو اليدوية ويرش علية ملح ويوضع فى علبة بلاستيك والثوم تخرجية للاستخدام تقطعى منه بالسكين ولكن لا تفكية ثم تجمدية مرة أخرى أما البصل فتتركية قليلا ليفك وتستخدمى حاجتك وتضعية مرة أخرى،،ومن الأفضل إستخدام علب بلاستيك صغيره كعلب الجيلى أو ما شابهوبالهنا يــــــــــــــــــــــــــــــــارب.
الثوم والبصل نفس الطريقة :يفرم بالمفرمة الكهرباء أو اليدوية ويرش علية ملح ويوضع فى علبة بلاستيك والثوم تخرجية للاستخدام تقطعى منه بالسكين ولكن لا تفكية ثم تجمدية مرة أخرى أما البصل فتتركية قليلا ليفك وتستخدمى حاجتك وتضعية مرة أخرى،،ومن الأفضل إستخدام علب بلاستيك صغيره كعلب الجيلى أو ما شابهوبالهنا يــــــــــــــــــــــــــــــــارب.
دجاج محشى رز وملوخية على الطريقة المصرية ولا أطعم
دجاج محشى وملوخية
*****
طريقة عمل البيتزا وأتحدى لو أحد يعرف هذه الطريقه الإيطالية
بيتزا إيطالى ولا أطعم
دجاج محشى وملوخية
*****
طريقة عمل البيتزا وأتحدى لو أحد يعرف هذه الطريقه الإيطالية
بيتزا إيطالى ولا أطعم
__________________________________________________ __________
لو اردي حفظ البصة ليوم او يومين عندي الطريقة
يعني لو اسعملتي اليوم نصف بصلة وحفظتي الباقية على ثاني او ثالث يوم ممكن ان تدهني سطح البصلة من جهة القطع بزيت او زبد حتى ما يتطاير منها شي وتبقى محافظة على ماءها
الثوم قشرية وادخليه بالفريز بعد ان تحكمي غلق الكيس وتنتبهي ان ما يدخلة هواء ابدا ولما تريدين تستخدميه اخرجيه من الفريز والى ان يذوب استعمليه
انا مجربة الطريقتين
يعني لو اسعملتي اليوم نصف بصلة وحفظتي الباقية على ثاني او ثالث يوم ممكن ان تدهني سطح البصلة من جهة القطع بزيت او زبد حتى ما يتطاير منها شي وتبقى محافظة على ماءها
الثوم قشرية وادخليه بالفريز بعد ان تحكمي غلق الكيس وتنتبهي ان ما يدخلة هواء ابدا ولما تريدين تستخدميه اخرجيه من الفريز والى ان يذوب استعمليه
انا مجربة الطريقتين
__________________________________________________ __________
السلام عليكم انا عندي طريقتين لحفض الثوم
أول طريقة بعد ان تنقيه يدخل للفرن ليحمر وينشف من الماء تماما مع التحريك ثم يخرج وبعد ان
يبرد يدق ونحتفظ به من غير ثلاجة ولمدة طويلة
ثاني طريقة ندق الثوم نضعه في قارورة زجاجية نضيف له قليل من الملح يغطى بزيت الزيتون
ثم نحتفظ به داخل الثلاجة أرجو ان أكون قد أفدتك أختي
أول طريقة بعد ان تنقيه يدخل للفرن ليحمر وينشف من الماء تماما مع التحريك ثم يخرج وبعد ان
يبرد يدق ونحتفظ به من غير ثلاجة ولمدة طويلة
ثاني طريقة ندق الثوم نضعه في قارورة زجاجية نضيف له قليل من الملح يغطى بزيت الزيتون
ثم نحتفظ به داخل الثلاجة أرجو ان أكون قد أفدتك أختي