تويت
عنوان الموضوع : الخضر مع الدجاج على الطريقة الايطالية -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
3ملاعق من الزيت ,2بصل متوسط الحجم مفروم ناعم,نصف كيلو بندورة مقشرة مفرومة ناعم ,م ص ثوم مدقوق,م ص من الحصلبان اليابس,م ص ملح,ربع كوب من القرع الاصفر و الكوسى مقطعة طوليا,180 غ من الزيتون الاخضر بدون البذور,ربع كوب من الفطر الطازج مقطع شرائح ,نصف كوب من الجبن مقطع شرائح ,افخاد دجاج منزوع الجلد والعظم و مقطعة قط.ع صغيرةالطريقة:
تحمر افخاد الدجاج بالزيت فى مقلاة كبيرة على نار معتدلة,يضاف البصل المفروم حتى يذبل,تصفى كمية الدهن من المقلاة, ثم يضاف اليها البندورة و الثوم و الحصلبان والملح والبهارات,تغطى المقلاة و تترك على النار الهادئه 45دقيقة,ثم تضاف الكوسى و القرع والزيتون والفطر وتحرك المقادير,تغطى الخضر بشرائح الجبن ويغطى القدر ويترك 10 15 دقيقة, يزين بقطع البندورة وتقدم فورا.
تحمر افخاد الدجاج بالزيت فى مقلاة كبيرة على نار معتدلة,يضاف البصل المفروم حتى يذبل,تصفى كمية الدهن من المقلاة, ثم يضاف اليها البندورة و الثوم و الحصلبان والملح والبهارات,تغطى المقلاة و تترك على النار الهادئه 45دقيقة,ثم تضاف الكوسى و القرع والزيتون والفطر وتحرك المقادير,تغطى الخضر بشرائح الجبن ويغطى القدر ويترك 10 15 دقيقة, يزين بقطع البندورة وتقدم فورا.
==================================
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يا أم حمزة
الوصفة تعتبر متكاملة العناصر الغذائية
الوصفة تعتبر متكاملة العناصر الغذائية
__________________________________________________ __________
يسلمو أختي ام حمزة على الطريقة
__________________________________________________ __________
كل الشكر لك على الوصفه الطيبه يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
الف شكر
وجزاك الله خيرا
وجزاك الله خيرا