بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وعليكم الس........كملوا

أخواتي الغاليات ما اريكن بأفكار حلوة ومصورة او حتى بدون صور للأستفادة من الطعام الزائد او البائت حفظا للنعمة
مثلا خذي هذه الطريقة لأستفادة من الأرز الزائد او البائت المطبوخ

مثلا لو كان رزك ابيض ممكن تحويليه لرز صيني وذلك باضافة الخضارالجاهزة المسلوقة او المحمرة مع الربيان وشوية زيت وملح صيني وفلفل اسود

او مجرد خمس اعواد من الكراث ( البصل الأخضر ) بعد تقطيعها تحمريها في شوية زيت مع ملح صيني وخل وتضيفيها للرز يصبح طعمه لذيذ جدا .
ايضا ممكن اضافة حلقات من السجق المقلي للرز الأبيض

واليك طريقة الأخت فديت علاوي من عالم حواء جربتها واعتمدتها عندي ولا ارز متبقي بعد اليوم

دوائر الرز المقلي اللذيذة الغريبة والشهية "طريقتي الجديدة" + صور
ارز ابيض مطبوخ ومتبقي
بيضة اذا كان الأرز قليل او بيضتين اذا كان الأرز كثير جدا ........يعجن الجميع بالملعقة او باليد
فقط هذا كل شيء ( انا اضع ملعقة او اثنين دقيق حتى تتماسك العجينة )
ثم تحشيها بتونة او دجاج متبقي او لحم مفروم مطبوخ متبقي لديك ( انا جربت الدجاج والتونة احلى شيء )
ثم تقليها بالزيت ( لا تحتاج لا بقسماط ولا غيره ) وهذه الصورة




صحة وعافية

من لديها افكار تفيدنا حتى يستفيد الكل وانصح نفسي والجميع ان نتعلم مثل هذه الأشياء فهي من حسن التدبير
وبالشكر تدوم النعم

موضوعك جميل جدا ومفيد

بس انا حاليا راسي فارغ من الافكار لكن اذا عادت ساخبرك بها

عموما غاليبا انا احب اطبخ الطبخة على الحساب تمام لانني اكره الزيادة واذا زاد شي فانني بكل بساطة



















ادعه لاطفالي ياكلونه بالعافية

جزاكِ الله خيرا

جزاك الله خير

احنا بباقي الرز الابيض خاصة نعمل رز بالباشميل
وهي عباره عن طبقة من الرز بصينيه وتعملي لها حشوه اما خضار مقليه او لحم معصج وتحطي طبقة ثانيه رز وتغلفيها بالباشميل

وكمان من باقي الدجاج ويكون نظيف نعمل شاورما بس ياليت اكون افدتكم
مشكوره اختي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ام 3 بنات وجودك احلى صحة وعافية
انجل ونغس شكرا لمرورك
ربى الشمال طريقتك جميلة جدا ولذيذة يجعلها في ميزان حسناتك

المزيد يا اخوات

موضوع رائع جدا
بالنسبه لي ... بقايا الدجاج المسلوق او المحمر اقطعه و اضيف له البصل و الخضار و اعمله مثل ساندويشات الشاورما


على فكره انا راح انقل الموضوع لركن الاطباق الرئيسيه علشان يلاقي تفاعل مع الصبايا

و لي عوده

تسلمين على اقتراحك اختى
وياليت يكون شعار كل اسره عدم الاسراف فى الوجبات ونسوى الاكل على قد الاشخاص
وانا عن نفسى دائما بقايا الدجاج المسلوق افرمه مع بصله مكعبات محمره وبهارات وباقه بقدونس واسويه كفته شكل كور يعنى بعدين اغطيه بخفيف من الدقيق مضاف اليه بعض الملح والبهارات والفلفل الحار (الطحين) ثم اغمسه فى البيض ثم البقسماط (سميد الخبز) واقليها تطلع كفته دجاج ولا اروع مع كتشاب وبطاطس مقليه