تويت
عنوان الموضوع : كفتة الدجاج من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
-دجاجة واحدة متوسطة ومسلوقة بطريقة عمل الدجاج المسحب.
-نصف باقة بقدونس.
-حبة بطاطا متوسطة ومسلوقة.
-نصف ملعقة كبيرة طحين.
-ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة.
-بيضة مخفوقة.
-بقسماط لتغطية الكفتة.
-زيت للقلي
الطريقه:
1-يقطع الدجاج ويفصل الجلد والعظم.
2-يفرم البقدونس ناعما.
3-تقشر البطاطا وتهرس بالشوكة.
4-يخلط الدجاج والبقدونس والبطاطا والملح والفلفل والطحين. الكل بالمفرمة الكهربائية.
5- يسخنالزيت حتى يصبح جاهزا للقلي ويوضع كل 3 أصابع مع بعض حتى ينتهي المقدار على نار هادئة.
6-يزين بأوراق البقدونس وحلقات الليمون ويقدم
وانا احيانا استبدل الدجاج بالتونه وتكون لذيذه
-دجاجة واحدة متوسطة ومسلوقة بطريقة عمل الدجاج المسحب.
-نصف باقة بقدونس.
-حبة بطاطا متوسطة ومسلوقة.
-نصف ملعقة كبيرة طحين.
-ملعقة صغيرة ملح وفلفل وبهار حسب الرغبة.
-بيضة مخفوقة.
-بقسماط لتغطية الكفتة.
-زيت للقلي
الطريقه:
1-يقطع الدجاج ويفصل الجلد والعظم.
2-يفرم البقدونس ناعما.
3-تقشر البطاطا وتهرس بالشوكة.
4-يخلط الدجاج والبقدونس والبطاطا والملح والفلفل والطحين. الكل بالمفرمة الكهربائية.
5- يسخنالزيت حتى يصبح جاهزا للقلي ويوضع كل 3 أصابع مع بعض حتى ينتهي المقدار على نار هادئة.
6-يزين بأوراق البقدونس وحلقات الليمون ويقدم
وانا احيانا استبدل الدجاج بالتونه وتكون لذيذه
==================================
تسلمين أختي والله يعطيك العافية
تحياااااااتي
تحياااااااتي
__________________________________________________ __________
الله يعافيك عزيزتي
وجزاك الله خير على التواصل.................
وجزاك الله خير على التواصل.................
__________________________________________________ __________
لذيذة جدا ..يسلمو ايديك ..انا افضلها دجاج ولم اجرب التونة بعد..
__________________________________________________ __________
تسلم ايدينك اختي على الكفته الذيذه 
__________________________________________________ __________
هلالالالالالا عزيزتي زينب
الله يحييك ومشكووووووره على المرور
الله يعطيك العافيه
الله يحييك ومشكووووووره على المرور
الله يعطيك العافيه