تويت
عنوان الموضوع : الكشرى الاصفرالمصرى*ابن عم المجدره السورى* من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
اولا باسم الله المقادير***** 2كوب ارزمصرى 1كوب عدس اصفر 3 ملعقة زيت ماء للتسويه ملح حسب الرغبه بصلة مقطعه جوانح ومحمرة لكى ترش على وجه الطبق الطريقه ***** نسخن الزيت فى وعاء الطبخ ثم نضع الماء مقداره مثل مقدار ماء الارز العادى اى انه فوق الارز بحوالى عقلة اصبع بعد غلى الماء واضافة الملح نضيف خليط الارز والعدس الاصفر ولكن يجب غسلهم قبل وضعهم فى الماء مباشرة حتى لا يتعجن وبعد ان يغلى الكشرى ويتشرب الماء نخفض الماء حتى ينضج وبعد ان نسكبه فى طبق التقديم نرش عليه البصل المحمر ويفدم مع السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة *** وبالف هنا *** على فكره دى اول مشاركة لى لاننى عضوه جديده ومعلهش بداتها معاكم بالكشرى
==================================
الطبق ده حلو قوى يا جماعة و انصحكم بتجربته و تسلم ايدك حبيبتى
__________________________________________________ __________
شكرا اختى لردك الجميل واهتمامك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________