إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طاجن حمام بالفريك -طبق رئيسي

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طاجن حمام بالفريك -طبق رئيسي

    عنوان الموضوع : طاجن حمام بالفريك -طبق رئيسي
    مقدم من طرف منتديات أميرات

    المقادير:1-عدد (2) زوج حمام
    2-عدد (2) كوب فريك.
    3-عدد (4) كوب بهاريز (مرقة)
    4-عدد (1) بصلة متوسطة مفرية.
    5-عدد (1) ملعقة كبيرة سمنة.
    6-عدد 1) ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
    7-ملح + فلفل.
    الطريقة:1-ينظف الحمام ويغسل ويسلق نصف سليق.
    2-ينقى الفريك ويغسل وسصفى.
    3-تشوح البصلة فى السمن حتى يصفر لونها.
    4-يضاف إليها الفريق ويقلب المقدار قليلاً فى السمن.
    5-ثم يضاف إليها البهاريز (المرقة) وصلصة الطماطم والملح والفلفل ويغطى المقدار ويترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.
    6-إضافة قليلة من البهاريز (المرقة) كلما إحتاج الأمر حتى يقترب الفريك من النضج.
    7-يدهن الطاجن بالسمن خفيفاً ويصب نصف مقدار الفريك ويرص الحمام فوق الفريك ويرش خفيفاً بالملح والفلفل ثم يوضع باقى الفريق فوق الحمام.
    8-يغطى الطاجن ويوضع فرن متاوسط الحرارة حتى يتم النضج مع مراعاة رفع الغطاء قبل خوج الطاجن من الفرن حتى يحمر الوجه حفيفاً
    يقدم ساخناً
    بالهنا والشفا

    >>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
    ==================================

    يسلموووووووووووو

    __________________________________________________ __________
    مشكوووووووووورة حبيبتى على مرورك

    __________________________________________________ __________


    __________________________________________________ __________


    __________________________________________________ __________





يعمل...
X