تويت
عنوان الموضوع : تعالوا تعالوا تعالوا كلو طاجين اللحم بالبرقوق والبيض قبل ما يخلص -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ههه انا جاية نتعشى اليوم عندك
الله يعطيك الصحة على الطاجن اللذيذ
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
طاجين اللحم مخضر بالبرقوق والبيض
مقادير
الطريقة
في طنجرة فوق النار تضع اللحم والزيت والثوم المهروس والملح والبصل والزنجبيل والفلفل الاسود والملون
البقدونس ونترك الكل يتقلى مدة 10 دقائق ثم نضيف الماء الكافي ويترك حتى ينضج ويعقد المرق
تحضر البرقوق
يغسل البرقوق ويضع في اناء فوق النارمع الماء حتى ينضج ثم يصفى من الماء
ونضيف له كاْس من الماء وكاْس من السكر وملعقة صغيرة من القرفة ويترك حتى يتعسل
طريقة التقديم
وفي طبق التقديم نضع اللحم ونضع قليل من المرق ونضع من الفوق حبات البرقوق ونضع البيض المسلوق
ويقدم ساخين وصحة وعافية على قلوبكوم
مقادير
- *]2 كيلو من اللحم
- بصلتان كبيرتان
- كاس صغير من الزيت
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- قليل من الملون اْصفر(زعفران)
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- ملح حسب الذوق
- باقة صغيرة من البقدونس المفروم
- فص من الثوم
الطريقة
في طنجرة فوق النار تضع اللحم والزيت والثوم المهروس والملح والبصل والزنجبيل والفلفل الاسود والملون
البقدونس ونترك الكل يتقلى مدة 10 دقائق ثم نضيف الماء الكافي ويترك حتى ينضج ويعقد المرق
تحضر البرقوق
يغسل البرقوق ويضع في اناء فوق النارمع الماء حتى ينضج ثم يصفى من الماء
ونضيف له كاْس من الماء وكاْس من السكر وملعقة صغيرة من القرفة ويترك حتى يتعسل
طريقة التقديم
وفي طبق التقديم نضع اللحم ونضع قليل من المرق ونضع من الفوق حبات البرقوق ونضع البيض المسلوق
ويقدم ساخين وصحة وعافية على قلوبكوم
==================================
ههه انا جاية نتعشى اليوم عندكالله يعطيك الصحة على الطاجن اللذيذ
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي على الطاجن اللذيذ
__________________________________________________ __________
اهلين اختي الغالية
الله يعطيج العافية حبيبتي
مرة روعة تسلمي الغالية
الله يعطيج العافية حبيبتي
مرة روعة تسلمي الغالية
__________________________________________________ __________
مرحبا بيك مصب كاكنتي حدايا يالحبيبة ديالي ههههههههه
اهلا بيكي حبيبتي اْم لبنات اْسعدني كلامك الجميل
الله يخليكي ويبارك فيكي يارب
نورتيني ياغالية
مشكووووووووووووووورة
اهلا بيكي حبيبتي اْم لبنات اْسعدني كلامك الجميل
الله يخليكي ويبارك فيكي يارب
نورتيني ياغالية
مشكووووووووووووووورة
__________________________________________________ __________
اْهلا بيكي حبيبتي رندوش اْسعدني ردك الحلو
الله يخليكي ويبارك فيكي يارب
نورتيني ياغالية
اْلف اْلف شكرررررررررررررر
الله يخليكي ويبارك فيكي يارب
نورتيني ياغالية
اْلف اْلف شكرررررررررررررر