السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جلبت لكم اليوم طريقة عمل مكعبات متل ماجي وبما اني شخصيا ارفض استخدام مكعبات ماجي او خلافه وخصوصا لاولادي فاستهديت لهذه الطريقة التي تستخدمين فيها مواد تشتريتها بنفسك وتنظيفها وتطهيها وتحفظيها داخل المنزل.... واتمنى ان تعجبكم

المقادير:
2 كيلو عظام الدجاج (توصي بائع الدجاج او الجمعية قبل بوقت)
حبة جزر مفروم
حبة كرات مفروم
عود كرفس مفروك
ثماني حبات فلفل اسود (بهار)
ورق غار
قليل من عيدان البقدونس]
غصن زعتر


التحضير:
# - توضع كل المحتويات في قدر ويضاف اليها حوالي 20 كوب ماء بارد وتسخن حتى تغلي وتزال الدهون من سطح المرقة ثم تقلل الحرارة وتطهى المرقة ما بين 2 الى 3 ساعات مع الاستمرار بأزالة اي دهون نلاحظها.

#- تصفى المرقة مع محتوياتها في مصفاة ناعمة في قدر لتبرد ومن ثم توضع في البراد ليلة كاملة ومن ثم نزيل طبقة الدهن المجمدة على سطحها .

#- حفظ المرق
يسكب المرق بعد تبريده في قوالب الثلج وتوضع في الثلاجة وبعد ان تجمد تماما تخرج من القالب وتوضع في كيس لاستعمالها عند الحاجة


اتمنى ان اكون افدتكن وادعو لي ونوروا موضوعي بمشاركتكم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم الايادي الحلوه ديه

جزاك الله من فضله
صدق طريقه حلوة وطبيعية ومحتاجينها

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
لك شو هل ام اسومه هاييييييييييي
عم تضارب على ماجي لالالالالالالا واحسن كمان
يسلم ايديك

الغاء

[
اختي الاصيل

تسلم الايادي الحلوه ديه


تسلميلي والله يسلمك يا رب شكرا لمرورك الجميل


اختي Sweety1 ...

صدق طريقه حلوة وطبيعية ومحتاجينها


صحيح يااختي الله يبارك فيكي مشكورة حيبيتي للمرور

امووووول

لك شو هل ام اسومه هاييييييييييي
عم تضارب على ماجي لالالالالالالا واحسن كمان
يسلم ايديك


تسلميلي ان شاء الله يكون عجبك ، حبيبتي نحن العرب ما ناقصنا شي لنكون احسن منهم من ماجي ونستله بس قولي الله !!!يالله!!!!

ااااااااالله مااحلى فكرتها وابسطها

على الاقل شغل نظيف ومضمون

يسلموايديكِ وبارك الله فيكِ على الافاده الرائعه