تويت
عنوان الموضوع : طاجن لحم الضأن طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
- 8 قطع ريش ضأن.
-كوبان من الأرز المنقوع.
- 4 ملاعق من شرائح الزيتون الأخضر.
- ملعقة كمون حب.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- بصلة مفرومة.
- 4 أكواب ماء ساخن.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة ملح.
- حبة بطاطس متوسطة الحجم.
- 3 حبات من الكوسة.
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم.
- عود كرفس.
طريقة التحضير:
1- ضعي قطع ريش الضأن في قاع فرن. ثم صفي الأرز واخلطيه مع الزيتون والكمون والفلفل والبهارات وضعية فوق قطع اللحم.
2- اخلطي الماء ومكعب مرق الدجاج, ثم صبية فوق الأرز. قطعي جميع الخضروات إلى شرائح وضعيها فوق طبقة بحيث تكون شرائح الطماطم على الوجه.
3- غطي الطبق بورق الألمنيوم وادخلية إلى الفرن على درجة (180) درجة لمدة ساعتين.
4- ارفعي الغطاء لتحمير الوجه, ثم قدمي الوجبة ساخنة.
ملاحظة:
المقادير كافية لأربعة أشخاص
وصحتييييييييييين وهنننننننننننننا يا حلوات
- 8 قطع ريش ضأن.
-كوبان من الأرز المنقوع.
- 4 ملاعق من شرائح الزيتون الأخضر.
- ملعقة كمون حب.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- بصلة مفرومة.
- 4 أكواب ماء ساخن.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة ملح.
- حبة بطاطس متوسطة الحجم.
- 3 حبات من الكوسة.
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم.
- عود كرفس.
طريقة التحضير:
1- ضعي قطع ريش الضأن في قاع فرن. ثم صفي الأرز واخلطيه مع الزيتون والكمون والفلفل والبهارات وضعية فوق قطع اللحم.
2- اخلطي الماء ومكعب مرق الدجاج, ثم صبية فوق الأرز. قطعي جميع الخضروات إلى شرائح وضعيها فوق طبقة بحيث تكون شرائح الطماطم على الوجه.
3- غطي الطبق بورق الألمنيوم وادخلية إلى الفرن على درجة (180) درجة لمدة ساعتين.
4- ارفعي الغطاء لتحمير الوجه, ثم قدمي الوجبة ساخنة.
ملاحظة:
المقادير كافية لأربعة أشخاص
وصحتييييييييييين وهنننننننننننننا يا حلوات
==================================
بسم الله الرحمن الرحيم
جزاكي الله كل خير و لازم ان شاء الله هجربها
انا طول عمري بشوي لحم الضأن عشان معرفش طريقة يكون فيها اطعم
شكرا و استمري
جزاكي الله كل خير و لازم ان شاء الله هجربها
انا طول عمري بشوي لحم الضأن عشان معرفش طريقة يكون فيها اطعم
شكرا و استمري
__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي يا رب عالطاجن الجميل اللذيييذ و يعطيكي العافية..
كل عام و انت بخير و صحة و سلامة..و عيد سعيد
كل عام و انت بخير و صحة و سلامة..و عيد سعيد
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووووووووووووووووا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________