تويت
عنوان الموضوع : دجاجة بحشوة اممممممممممممم شوفوها و احكموا -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ناخد ملعقة من خليط الكسبرة نضيف لها القليل من الملح و الفلفل الاسود و الملون و ندهن بها الدجاجة من الخارج و الداخل
الملعقة الثانية نضيف لها القليل من نفس التوابل التي اضيفت للحشو و تضاف للخضر كل على حدة
نضع الحشو داخل الدجاجة مع الضغط لكي لا يبقى متسع ولا يخرج الحشو
نضع الدجاجة في كسكسي و ترك لتنضج على البخار
__________________________________________________ __________
الخضار ايضا توضع في كسكسي لتنضج على البخار و بتاخد معك تقريبا نصف ساعة الى 35د اما لدجاجة بتاخد مابين ساعة و ربع الى ساعة و نصف حتى ساعتين حسب حجم الدجاجة و متنسيش في نصف مدة الطهي تقلبيها لكي تنضج جيدا من جميع الجهات و القدر تكون مغطاة طبعا
لما استوت الدجاجة دهنتها جيدا بالزبدة و ادخلتها لفرن ساخن حتى تحمرت قدمت بهذا الشكل مع الملح و الكمون
وهاي صورة عن قرب بالف هنا و شفا
ردوووووا علي عجبتكم و لالالالالالالالا????????????????????????
__________________________________________________ __________
ممممممممم شو هاد يا أم البنات خطييييييره
وكبده دجاج كمان ممممم نفسي فيها
ان شاء الله أعملها حتي ما تطلع في البيبي
تسلم إيديك....
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام البنين1977
إيش هذا يا أم البنات
إيش هذا
إيش هذا
بدنا كل يوم نعمل لك طبخه
لسة الفقاس على الفرن و بعدنا ما ذقناه
هلق بصلي العشاء و بساوي فنجان شاي
و بناكلة مع و البنين
ترى جهزي حالك
قربت أخلص من دوامة المسابقة
ثم إلى المعركة الشعريه
اهلين و سهلين باعز و اغلى*****ام بنين***نورتي حبيبتي
راح احاول انزل كل يوم طبق
عشان ما انحرم من طلتك الحلوة
شو اخبار ***الفقاص*** ارجو انا شاء الله يكون ظبط معاك و عجبك و عجب العيال
شوفي حبيبتي انا بانتظار الاشارة
بس نبارك للفائزين بالمباراة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجعتلكم بدجاجة محشية اتمنى تعجبك و تجربوها بس صدقوني طلعت اممممممم جنااااان
ستحتاجون دجاجة منضفة و صحيحة ******شوية زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة****ربع حامضة مصبرة مقطعة قطع صغيرة******كبد و قانصة الدجاج
كسبرة و بقدونس مفرووومين ناعم مع 6 او 8 ورقات نعناع و 2 فص ثوم
بطاطس و جزر و فاصوليا خضرا مقطعين بنفس الطول
ناخد كبد و قانصة الدجاج و تقطع مكعبات صغيرة ويدق الكسبرة و البقدونس مع الثوم جيدا يضاف لهل الزيتون و الحامض و الملح و الفلفل الاسود البابريكا الزنجبيل و الكمون و الملون ((((نحتفظ بملعقتين من مدقوق الكزبرة و البقدونس و النعناع مع الثوم))))
يمزج الكل جيدا
رجعتلكم بدجاجة محشية اتمنى تعجبك و تجربوها بس صدقوني طلعت اممممممم جنااااان
ستحتاجون دجاجة منضفة و صحيحة ******شوية زيتون اخضر مقطع قطع صغيرة****ربع حامضة مصبرة مقطعة قطع صغيرة******كبد و قانصة الدجاج
كسبرة و بقدونس مفرووومين ناعم مع 6 او 8 ورقات نعناع و 2 فص ثوم
بطاطس و جزر و فاصوليا خضرا مقطعين بنفس الطول
ناخد كبد و قانصة الدجاج و تقطع مكعبات صغيرة ويدق الكسبرة و البقدونس مع الثوم جيدا يضاف لهل الزيتون و الحامض و الملح و الفلفل الاسود البابريكا الزنجبيل و الكمون و الملون ((((نحتفظ بملعقتين من مدقوق الكزبرة و البقدونس و النعناع مع الثوم))))
يمزج الكل جيدا
==================================
ناخد ملعقة من خليط الكسبرة نضيف لها القليل من الملح و الفلفل الاسود و الملون و ندهن بها الدجاجة من الخارج و الداخل
الملعقة الثانية نضيف لها القليل من نفس التوابل التي اضيفت للحشو و تضاف للخضر كل على حدة
نضع الحشو داخل الدجاجة مع الضغط لكي لا يبقى متسع ولا يخرج الحشو
نضع الدجاجة في كسكسي و ترك لتنضج على البخار
__________________________________________________ __________
الخضار ايضا توضع في كسكسي لتنضج على البخار و بتاخد معك تقريبا نصف ساعة الى 35د اما لدجاجة بتاخد مابين ساعة و ربع الى ساعة و نصف حتى ساعتين حسب حجم الدجاجة و متنسيش في نصف مدة الطهي تقلبيها لكي تنضج جيدا من جميع الجهات و القدر تكون مغطاة طبعا
لما استوت الدجاجة دهنتها جيدا بالزبدة و ادخلتها لفرن ساخن حتى تحمرت قدمت بهذا الشكل مع الملح و الكمون
وهاي صورة عن قرب بالف هنا و شفا
ردوووووا علي عجبتكم و لالالالالالالالا????????????????????????
__________________________________________________ __________
ممممممممم شو هاد يا أم البنات خطييييييره
وكبده دجاج كمان ممممم نفسي فيها
ان شاء الله أعملها حتي ما تطلع في البيبي
تسلم إيديك....
__________________________________________________ __________
يا ريتك قريبة كنت عملتهالك على راسي و عيني و جبتهالك لغاية عندك 
و انت قاعدة و متربعة بس اقبليها مني هيك و عزائي انها عجبتك تسلمي حبيبتي و ربنا يقومك بالسلامة 
قريبة كنت عملتهالك على راسي و عيني و جبتهالك لغاية عندك و انت قاعدة و متربعة بس اقبليها مني هيك و عزائي انها عجبتك تسلمي حبيبتي و ربنا يقومك بالسلامة __________________________________________________ __________
لالالالا حرام عاد ارحموني
جوعتوني بس ماقدر الحين اعملها
يسلمووو هالديات ياام البنات 0
جوعتوني بس ماقدر الحين اعملها
يسلمووو هالديات ياام البنات 0
كتبت بواسطة ام البنين1977 إيش هذا يا أم البنات
إيش هذا
إيش هذا
بدنا كل يوم نعمل لك طبخه
لسة الفقاس على الفرن و بعدنا ما ذقناه
هلق بصلي العشاء و بساوي فنجان شاي
و بناكلة مع و البنين
ترى جهزي حالك
قربت أخلص من دوامة المسابقة
ثم إلى المعركة الشعريه
اهلين و سهلين باعز و اغلى*****ام بنين***نورتي حبيبتي
راح احاول انزل كل يوم طبق
عشان ما انحرم من طلتك الحلوةشو اخبار ***الفقاص*** ارجو انا شاء الله يكون ظبط معاك و عجبك و عجب العيال شوفي حبيبتي انا بانتظار الاشارة
بس نبارك للفائزين بالمباراة