حبيت اشارك معاكم بهذه الوصفة وهذه اول مشاركة لي واتمنى انها تعجبكم

المقادير:
كيلو ونص دجاج مقطع قطع متوسطة
نص كيلو بطاطا مقطعة شرائح متوسطة السماكة
رأس كامل من الثوم المهروس
3ليمونات كبيرة
1كأس زيت زيتون
ثلاث أرباع كأس مياه
ملح
بهارات

الطريقة:
يغسل الدجاج ويقطع قطع متوسطة بدون نزع العظم
تقشر البطاطا إلى أنصاف شرائح مستطيلة متوسطة السماكة
توضع البطاطا في صينية ويوضع فوقها الدجاج (نيئ)
يرش فوقها البهارات ويوضع في داخلها حب الهال أو حسب الرغبة
ويوضع الزيت على قطع الدجاج مباشرة و يضاف إلى الصينية كأس من الماء
ويقشر الثوم ويدق ويضاف إليه عصير الليمون و تغطى الصينية بورق القصدير
وتوضع بالفرن متوسط الحرارة لمدة ثلاث أرباع الساعة وثم تخرج من الفرن ويضاف
إليها عصير الليمون والثوم المحضر مسبقا مجددا وتغطى وتعاد إلى الفرن من جديد
لمدة عشر دقائق ومن ثم تخرج من الفرن وتحرك لتأكد من درجة الإستواء وتقدم
وبالعافيه

يعطيييييكي العافية ... أحب طعم الثوم مع الليمون ... بالذات مع الدجاج أو الربيان

واااااااو ثوم و ليمون يا للهول و انا ايضا امووووت فيهم لذيييذذذ جدا..
يعطيكي الف عافية
سنفورة ماشاءالله شكل السنافر كلهم بيحبوا الثوم و الليمون

لا والله قبيلة السنافر ما عندهم ليمون ... بس خل هاهاها

تسلم ايديك أختي"احلى غنج"

الله يعطيك العافيه

يسلمو ايديكي طبخة من طبخات المفضلة عند زوجي بموت فيها مشكورة اختي

واو صينيه لذيذه جداً
الله يعطيك العافيه ومشكوره