تويت
عنوان الموضوع : لحم تحت القدر ....هدية لكريمة 9 ... وبالصور خطوة خطوة -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة طيـــف
طيوفه خلاص فكيها وبلاش رجيم زايد عن حده كلي وبعدين
وإذا انتي قطعتينا مين حيبقى معانا ياجميل كلي ولا تحرمي العيله معاكي واشتغلي انتي بــ
اتفقنا خلاص
مقدم من طرف منتديات أميرات
هلا حبيباتي أنا طولت عليكم كثير لكن ما
عليه اعذروني رغم إني ما غبت عن المنتدى لكن غبت عن وضع مشاركات... لكن الله يخليها ويعطيها العافية
الأخت( كريمة 9 ) هي التي حمستني وذاني اليو جيت ليكم بطبق جديد وهو ( اللحم تحت القدر ) ما أطول عليكم
إليكم الطبق
المقادير:
كيلو لحم بالعظم
2 و 2 /1 ك رز
بطاطس شرائح - طماطم شرائح
ملح - بهارات صحيحة ( ليمون أسود - قرفة أو دارسين - هيل - فلفل أسود - قرنفل - ورق غار ) مكعب مرقة
ماجي -زيت .
الطريقة :
1- يسلق اللحم مع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج ثم نضع عليه الملح.
2- تقلى شرائح البطاطس.
3- نرفع اللحم من على النار ثم نقليه.
4- نسلق الرز في ماء اللحم.
5- في قدر آخر نضع شرائح الطماطم ومكعب ماجي ونحركهم لإلى أن يذوب ثم نضع عليه ملعقة صغيرة من صفار الزعفران وقليل من الملح.
6- إلى أن يصبح بهذا الشكل.
بعدنا ما ننتهي انتظرونا شوي.....
عليه اعذروني رغم إني ما غبت عن المنتدى لكن غبت عن وضع مشاركات... لكن الله يخليها ويعطيها العافية
الأخت( كريمة 9 ) هي التي حمستني وذاني اليو جيت ليكم بطبق جديد وهو ( اللحم تحت القدر ) ما أطول عليكم
إليكم الطبق
المقادير:
كيلو لحم بالعظم
2 و 2 /1 ك رز
بطاطس شرائح - طماطم شرائح
ملح - بهارات صحيحة ( ليمون أسود - قرفة أو دارسين - هيل - فلفل أسود - قرنفل - ورق غار ) مكعب مرقة
ماجي -زيت .
الطريقة :
1- يسلق اللحم مع البهارات الصحيحة إلى أن ينضج ثم نضع عليه الملح.
2- تقلى شرائح البطاطس.
3- نرفع اللحم من على النار ثم نقليه.
4- نسلق الرز في ماء اللحم.
5- في قدر آخر نضع شرائح الطماطم ومكعب ماجي ونحركهم لإلى أن يذوب ثم نضع عليه ملعقة صغيرة من صفار الزعفران وقليل من الملح.
6- إلى أن يصبح بهذا الشكل.
بعدنا ما ننتهي انتظرونا شوي.....
==================================
7- نضع شرائح البطاطس المقلية على صلصلة الطماطم السابقة.
8- نضع عليها اللحم.
9- ثم نضع عليها الرز المسلوق ونتركه حتى ينشف.
10- وبالهناء والعافية
يالله كريمة وبقية حبيباتي ويش رايكم ذاني أنتظر ..
8- نضع عليها اللحم.
9- ثم نضع عليها الرز المسلوق ونتركه حتى ينشف.
10- وبالهناء والعافية
يالله كريمة وبقية حبيباتي ويش رايكم ذاني أنتظر ..
__________________________________________________ __________
محجووووووووووووووووز 
لبلبه
جد حرام عليكم يل بتسوه فيني
رز وحلويات
انا بصراحه قرررت مازور ركن الحلويات
حتى في البيت احتجو وقالولي ارحمنييييييييييا
لاتخلووني اقرر
كمان ركن المأكولات الرئيسيه اقاطعه كمان
الرحمه
راجعه لكم
لبلبه
جد حرام عليكم يل بتسوه فيني
رز وحلوياتانا بصراحه قرررت مازور ركن الحلويات
حتى في البيت احتجو وقالولي ارحمنييييييييييا
لاتخلووني اقرر
كمان ركن المأكولات الرئيسيه اقاطعه كمان الرحمهراجعه لكم
__________________________________________________ __________
ممممممممممممممممممم شو هالأكل المشهي، أنا وقت الصباح الباكر فتحت نفسي... تسلم إيديك يا لبلوبة 
بس سؤال، ما بتغطي الطبخ بعد ما تحطي الرز حتى ينشف؟
بس سؤال، ما بتغطي الطبخ بعد ما تحطي الرز حتى ينشف؟
__________________________________________________ __________
واااااااااااااااااااااااااااااو
والله روووووووووووعة
صراحة شي يخلي اللعاب يسيل وخاصة ان اللحمة من زمان ما انحطت كطبخة لا من قبلك ولا من قبلي
كله دجاج
بس صراحة الواحد مو عارف شو يقوول سال اللعاب خلاص .
طبعاً اللحم لحم غنم اليس كذلك ؟؟
قولي ايه قولي ايه .. عشان اطلع اعرف شي مع ويهي .
والله روووووووووووعة
صراحة شي يخلي اللعاب يسيل وخاصة ان اللحمة من زمان ما انحطت كطبخة لا من قبلك ولا من قبلي
كله دجاج
بس صراحة الواحد مو عارف شو يقوول سال اللعاب خلاص .
طبعاً اللحم لحم غنم اليس كذلك ؟؟
قولي ايه قولي ايه .. عشان اطلع اعرف شي مع ويهي .
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة طيـــف محجووووووووووووووووز
لبلبه
جد حرام عليكم يل بتسوه فيني
رز وحلويات
انا بصراحه قرررت مازور ركن الحلويات
حتى في البيت احتجو وقالولي ارحمنييييييييييا
لاتخلووني اقرر كمان ركن المأكولات الرئيسيه اقاطعه كمان
الرحمه
راجعه لكم
لبلبه
جد حرام عليكم يل بتسوه فيني
رز وحلوياتانا بصراحه قرررت مازور ركن الحلويات
حتى في البيت احتجو وقالولي ارحمنييييييييييا
لاتخلووني اقرر
كمان ركن المأكولات الرئيسيه اقاطعه كمان الرحمهراجعه لكم
طيوفه خلاص فكيها وبلاش رجيم زايد عن حده كلي وبعدين
وإذا انتي قطعتينا مين حيبقى معانا ياجميل كلي ولا تحرمي العيله معاكي واشتغلي انتي بــ
اتفقنا خلاص
جميل و باينوا لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذ و بيشهي 
... تسلمي الآيادي إلي صنعتوا و العنين إلي نظرتوا ... تستاهلين 
و هل الباقة من الورد
عيوني بلبلة ممكن اطلب منك طلب ... لو سمحت و تكرمت نريد طبق آخر من
عمايل إيديك ... بعذبك مش هيك ؟؟؟
... تسلمي الآيادي إلي صنعتوا و العنين إلي نظرتوا ... تستاهلين و هل الباقة من الورد عيوني بلبلة ممكن اطلب منك طلب ... لو سمحت و تكرمت نريد طبق آخر من
عمايل إيديك ... بعذبك مش هيك ؟؟؟