تويت
عنوان الموضوع : صينية الباذنجان بالدجاج .. ولا احلى طريقة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
صينية الباذنجان بالدجاج .. طعمها مره مره لذيذ
المقادير :
دجاجة مسلوقة ومنتفة
3حبات بصل مقطعة قطع صغيرة
2حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
كاس جزر مبشور
5ملاعق بقدونس مفروم حسب الرغبة
شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي
كاس جبن سائل صغير
علبة قشطة
ملح-بهارات
الطريقة :
حمري البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم اضيفي الدجاج الى البصل المحمر واستمري في التقليب ثم أضيفيي الفلفل البارد والجزر واستمري في لاتقليب حتى يذبل الفلفل والجزر .. اضيفي البقدونس المفروم وقلبي قليلا ثم ضعي نصف الخلطة في الصينية ثم غطي الوجه بالكامل بالباذنجان المقلي ثم اضيفي باقي الخلطة عليه ..
في الخلاط : علبة قشطة والجبن .. تخلط حتى تتجانس ثم يغطي بها الوجه ثم تدخل في الفرن ويوقد من اسفل لمدة قصيرة . ثم يحمر الوجه .. تقدم مع الخبز أو الكبسة
جربوها ومراح تندمو أبداً..
المقادير :
دجاجة مسلوقة ومنتفة
3حبات بصل مقطعة قطع صغيرة
2حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
كاس جزر مبشور
5ملاعق بقدونس مفروم حسب الرغبة
شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي
كاس جبن سائل صغير
علبة قشطة
ملح-بهارات
الطريقة :
حمري البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم اضيفي الدجاج الى البصل المحمر واستمري في التقليب ثم أضيفيي الفلفل البارد والجزر واستمري في لاتقليب حتى يذبل الفلفل والجزر .. اضيفي البقدونس المفروم وقلبي قليلا ثم ضعي نصف الخلطة في الصينية ثم غطي الوجه بالكامل بالباذنجان المقلي ثم اضيفي باقي الخلطة عليه ..
في الخلاط : علبة قشطة والجبن .. تخلط حتى تتجانس ثم يغطي بها الوجه ثم تدخل في الفرن ويوقد من اسفل لمدة قصيرة . ثم يحمر الوجه .. تقدم مع الخبز أو الكبسة
جربوها ومراح تندمو أبداً..
==================================
سلمت يداك 
ساجربها ان شاء الله
ساجربها ان شاء الله __________________________________________________ __________
مرحبا بك عزيزتي رورو
عجبتني الطريقة
راح اجربها واعطيكي خبر بهل اليومين
عجبتني الطريقة
راح اجربها واعطيكي خبر بهل اليومين
__________________________________________________ __________
أهلاً بكم اخواتي ... sunskies * سنووايت 
يالله جربوها واعطوني النتيجة
يالله جربوها واعطوني النتيجة
__________________________________________________ __________
تسلم ايدج
يعطيج ألـــــف عااااافيه
يعطيج ألـــــف عااااافيه
__________________________________________________ __________
مشكورة أختي **حبيبة الكويت** على المرور..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا