تويت
عنوان الموضوع : افخاد الدجاج -طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
افخاذ الدجاج المحشيه
المقادير
ملعقه بيكنج بودر ملعقه خميره فوريه كوبان ونصف دقيق
بطاطس نصف كوب ماء للعجن بيضتان
زيت للقلي
بقسماط
الحشوه
دجاج مسلوق ومقطع الى قطع صغيره ومحمصه في البصل والثوم والفلفل مع البقدونس
الطريقه
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر
توضع بقية المقادير في خلاط مع نصف مقدار الماء وتخلط ثم تعجن بالدقيق
بعد ان تتماسك العجينه تترك لمدة نصف ساعه
تفرد العجينه وتقطع الى مربعات ثم توضع الحشوه في الوسط والبطاطس على زاويه
تلف العجينه على شكل افخاذ الدجاج ولا بد عند اللف ان يغطى البطاطس بالعجين ثم تغطى بالبيض والبقسماط ثم تقلى في الزيت
منقول
المقادير
ملعقه بيكنج بودر ملعقه خميره فوريه كوبان ونصف دقيق
بطاطس نصف كوب ماء للعجن بيضتان
زيت للقلي
بقسماط
الحشوه
دجاج مسلوق ومقطع الى قطع صغيره ومحمصه في البصل والثوم والفلفل مع البقدونس
الطريقه
يخلط الدقيق مع البيكنج بودر
توضع بقية المقادير في خلاط مع نصف مقدار الماء وتخلط ثم تعجن بالدقيق
بعد ان تتماسك العجينه تترك لمدة نصف ساعه
تفرد العجينه وتقطع الى مربعات ثم توضع الحشوه في الوسط والبطاطس على زاويه
تلف العجينه على شكل افخاذ الدجاج ولا بد عند اللف ان يغطى البطاطس بالعجين ثم تغطى بالبيض والبقسماط ثم تقلى في الزيت
منقول
==================================
كل عام وات بخير
مشكوره على الوصفه
مشكوره على الوصفه
__________________________________________________ __________
كل عام و انت بخير و شكرا لك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________