تويت
عنوان الموضوع : مقلوبة الفول
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
مقلوبة الفول
يفرط الفول الاخضر الطازج بمقدار كيلو ( قبل الفرط)
رز للمقلوبة حسب المقدار الذي تطبخيه عادة
بهارات( م ك كمون- ملح - فلفل- م ص قرفه)
زيت و بصلة صغيرة مفرومه ناعمه ( يمكن الاستفناء عنها)
لحمه قطع
الطريقة:
تغلي اللحمة حتى تستوي
طبعا يكون الرز مغسول ومنقوع من فترة
تقلي البصله حتى تشقر ثم يضاف الفول ويحرك بالزيت يضاف رشة ملح لتساعد على استواء الفول يضاف القليل من الماء اذا كان الفول صلب ويغطي حتى يستوى
توضع البهارات ثم قطع اللحم وتغطي بلرز يضاف الماء حسب حاجة الرز تملح حسب الرغبةو تغطي الطنجرة حتى ينظج الرز يترك حتى يتشرب الرز تقلب الطنجرة في طبق التقديم تقدم مع سلطة وبالصحة والعافية
ملاحطة يجب التاكد ان الفول مستوي قبل اضافة الرز وتطبخ المقلوبة على نار هادئة ممكن سهل حرقها
يمكن استبدال الماء بماء اللحم ولكن اكثر صحة التخلص منه لانه يحتوي علي الكولسترول
وصحتين وعافية
يفرط الفول الاخضر الطازج بمقدار كيلو ( قبل الفرط)
رز للمقلوبة حسب المقدار الذي تطبخيه عادة
بهارات( م ك كمون- ملح - فلفل- م ص قرفه)
زيت و بصلة صغيرة مفرومه ناعمه ( يمكن الاستفناء عنها)
لحمه قطع
الطريقة:
تغلي اللحمة حتى تستوي
طبعا يكون الرز مغسول ومنقوع من فترة
تقلي البصله حتى تشقر ثم يضاف الفول ويحرك بالزيت يضاف رشة ملح لتساعد على استواء الفول يضاف القليل من الماء اذا كان الفول صلب ويغطي حتى يستوى
توضع البهارات ثم قطع اللحم وتغطي بلرز يضاف الماء حسب حاجة الرز تملح حسب الرغبةو تغطي الطنجرة حتى ينظج الرز يترك حتى يتشرب الرز تقلب الطنجرة في طبق التقديم تقدم مع سلطة وبالصحة والعافية
ملاحطة يجب التاكد ان الفول مستوي قبل اضافة الرز وتطبخ المقلوبة على نار هادئة ممكن سهل حرقها
يمكن استبدال الماء بماء اللحم ولكن اكثر صحة التخلص منه لانه يحتوي علي الكولسترول
وصحتين وعافية
==================================
هي جديدة يسلموا ايديك
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يارب
ويعطيك العافية
ويعطيك العافية
__________________________________________________ __________
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم اديك و يعطيكالف عافية ان شاء الله اجربها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم اديك و يعطيكالف عافية ان شاء الله اجربها
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________