تويت
عنوان الموضوع : استفسار بسييييييييط جدا -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
![]("http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm28.gif")
شكراً لك يأخت أم عائشة وجزاك الله الف خير
ممكن تقولي لي ايش أفضل جهاز استخدمه لهذا الغرض يعني في الخلاط والا مفرمة اللحم والا جهاز تقطيع الخضروات انت اكيد جربتيها وعندك خلفية عنها لاني هذه المرة ابغاها تزبط معايا
وشكرا للمشاركة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
Text![]("http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm9.gif")
اريد طريقة عمل الفلافل لو سمحتم
أنا جربت الطريق الموجودة في المنتدى لكن مادري ليش لمن اضع الفلافل في الزيت تتفتت مع ان الزيت يكون حار جداً بصراحة هذه الطريق اتعبتني وجعلتني لافكر في صنعها مرة أخرى أرجو ان اجد عندكم الحل
اريد طريقة عمل الفلافل لو سمحتم
أنا جربت الطريق الموجودة في المنتدى لكن مادري ليش لمن اضع الفلافل في الزيت تتفتت مع ان الزيت يكون حار جداً بصراحة هذه الطريق اتعبتني وجعلتني لافكر في صنعها مرة أخرى أرجو ان اجد عندكم الحل
==================================
اختى شوفى مقدار كوب حمص ومقدار كوب فول منقوع كل واحد على حده من الليل لصبح,بقدونس سمسم وفلفل اسود وملحوبصه الكل مفروم الا السمسم المهم بعد ما تفرمى الحمص والفول والبصل والبقدونس اخلطيهم عدل وزيدى ملعقه صغيره بيكن بودر والسمسم وخليهم اشوى الى ما يتفاعل البيكن بودر يعنى عشر دقايق وبعدين كوريم صغار وبالهاناء بس الى عنده طريقه احلى يكون افضل بس حبيت اساعد
------------------
اللهم انى اسالك العفو والعافيه والمعافاه الدائمه فى الدنيا ولاخره
------------------
اللهم انى اسالك العفو والعافيه والمعافاه الدائمه فى الدنيا ولاخره
__________________________________________________ __________
شكراً لك يأخت أم عائشة وجزاك الله الف خير
ممكن تقولي لي ايش أفضل جهاز استخدمه لهذا الغرض يعني في الخلاط والا مفرمة اللحم والا جهاز تقطيع الخضروات انت اكيد جربتيها وعندك خلفية عنها لاني هذه المرة ابغاها تزبط معايا
وشكرا للمشاركة
__________________________________________________ __________
الأخت أموله هذه طريقتي وهي لذيذه بشاهدة الجميع : http://lakii.com/kitchen/starter/start9.html
- والطحين مهم حتى يجعلها متماسكه .
- كذلك إذا خلطتيها ضعيها بالمصفاة حتى تنزل مويتها لأن الماء الذي تحتفظ به هو السبب الذي يجعلها تتفكك .
- الزيت يجب ان يكون غزير وحار جدا .
- وانا حالياً استخدم قطاعة البصل في فرمها لكنها متعبه جدا وانصحك باستخدام مفرمة اللحم .
ويالله انا بأنتظار النتيجة
- والطحين مهم حتى يجعلها متماسكه .
- كذلك إذا خلطتيها ضعيها بالمصفاة حتى تنزل مويتها لأن الماء الذي تحتفظ به هو السبب الذي يجعلها تتفكك .
- الزيت يجب ان يكون غزير وحار جدا .
- وانا حالياً استخدم قطاعة البصل في فرمها لكنها متعبه جدا وانصحك باستخدام مفرمة اللحم .
ويالله انا بأنتظار النتيجة
__________________________________________________ __________
عزيزتي ،،،
هل بإمكانك الذهاب إلى هذا القسم تحت بند فلافل فهنالك معلومات حول هذا الموضوع.
------------------
أم مهدي
هل بإمكانك الذهاب إلى هذا القسم تحت بند فلافل فهنالك معلومات حول هذا الموضوع.
------------------
أم مهدي
__________________________________________________ __________
اشكرك يأختي العزيزة أسير الغربة على هذه النصائح الي انشالله يمكن تساعدني وانا انشاء الله بكرة أجربها وأقولك النتيجة
وشكراً لسيما على تعاونها
وشكراً لسيما على تعاونها