تويت
عنوان الموضوع : عرائس -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير للعجين 3 اكواب طحين ملعقتين طعام حليب بودره ملعقه خميره ذره ملح وماء للعجن تخلطالمقادير جميعها وتعجن بالماء حتى تتجانستترك لتحتمر العجينه مده ساعه ونصف
الحشو بصله لحم مفروم بهارات حسب الرغبه وملح
تحمر البصله بالزيت ويضاف اليها اللحم ويقلب ومن ثم البهارات
بعد ما تختمر العجينه تقسم قسمين ويفردالقسم الاول على صينيه طبخ مدهونه بالزيت ثم نضع الحشو ونقطيه بالقسم الثانى من العجينه ندحله فى فرن متوسط الحراره حتى تنضج والف عافيه
------------------
ام عائشه
الحشو بصله لحم مفروم بهارات حسب الرغبه وملح
تحمر البصله بالزيت ويضاف اليها اللحم ويقلب ومن ثم البهارات
بعد ما تختمر العجينه تقسم قسمين ويفردالقسم الاول على صينيه طبخ مدهونه بالزيت ثم نضع الحشو ونقطيه بالقسم الثانى من العجينه ندحله فى فرن متوسط الحراره حتى تنضج والف عافيه
------------------
ام عائشه
==================================
الأخت أم عائشه مشكورين على هالطبق لكن هل النصف الأول يفرد بحيث يملئ الصينية ثم توضع الحشوه ثم يفرد النصف الثاني عليه ؟
إذا كان كذلك متى تقطع قبل أو بعد الخبز ؟
------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية
إذا كان كذلك متى تقطع قبل أو بعد الخبز ؟
------------------
الإختلاف في الرأي لا يفسد للود قضية
__________________________________________________ __________
جزاك الله خيرا وسلمت يداك
------------------
عواطف
------------------
عواطف
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافيه يا ام عائشه ...........انا اموت في العرائس وان شاء الله اجربها..............................زز![]("http://www.montadalakii.com/ubb/smilies/cwm15.gif")
__________________________________________________ __________
والله يا اختى اسيره الغربه هى تفرد على الصينيه بحيث تغطيها ونخلى الحشو فوقها ونرجع نغطيهابالطبقه الثانيه من العجين
ترانى ما سارلي شهر متعلمتها بس تستاهللانها لذيده اقول تكون طبقه العجين رقيقه مو غليظه وان شاء الله صحتين وعافيه
ترانى ما سارلي شهر متعلمتها بس تستاهللانها لذيده اقول تكون طبقه العجين رقيقه مو غليظه وان شاء الله صحتين وعافيه
__________________________________________________ __________